Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Mustig gryta med ädelost
Det är ädelosten som sätter "piff" på denna gryta.
Ingredienser
- 4-5 kycklingfiléer
- 1 msk matfett
- 4-5 morötter, grovt slantade
- Ett litet blomkålshuvud delat i buketter
- 1 msk vetemjöl
- ½ dl matlagningsgrädde
- 50-75g ädelost
- vitpeppar
- ev salt
- Buljong:
- 4 dl vatten
- 1½ tärning oxbuljong
- 8 kryddpepparkorn
- 1 lagerblad
Gör så här
- Börja med buljongen:
- Koka upp vatten, buljongtärning, kryddpeppar och lagerblad. Låt koka ca 10 minuter.
- Skär kycklingfiléerna i grytbitar. Bryn dem i matfett i en stekpanna. Lägg kött och morötter i buljongen. Låt koka 5 minuter. Lägg i blomkål och låt koka ytterligare 10 minuter.
- Blanda mjöl och grädde och häll ner i grytan under omrörning. Låt sjuda någon minut. Smula i ädelosten. Smaka av med vitpeppar och ev salt, tänk på att osten kan vara ganska salt.
- Servera med kokt potatis eller ris, vinbärsgelé och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat