Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Ingredienser
- 2 msk flytande margarin
- 500 g färsk skinkfilé eller picnicbog
- 1 gul lök
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 4 dl vatten
- 1 st köttbuljongtärning
- 2 msk soja
- 1 msk riven färsk ingefära
- 3 dl brytbönor
- salt
- peppar
- 1 dl matlagningsgrädde lätt 5%
- Idealmjöl eller Maizena
Gör så här
- Skär köttet i tunna strimlor. Skiva lök och paprika i strimlor. Bryn köttet i flytande margarin, salta och peppra. Blanda ner löken och paprikan och fräs ytterligare någon minut. Späd med vatten, buljong-tärning, soja och den rivna ingefäran. Smaka av med salt och peppar. Låt grytan småkoka under lock i ca 20 min. Lägg ner de frysta brytbönorna och låt koka ytterligare 5 minuter. Blanda slutligen i matlagningsgrädde och red grytan med Idealmjöl eller Maizena till önskad konsistens.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Äggsallad med frasig parmaskinka
utmärkt som lunch- eller förrätt
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Dryck vi tror du gillar
