Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ca 500 gram köttfärs
- 5 stora potatisar
- 2 morötter
- 1 gul lök, riven
- 1-2 vitlöksklyftor, riven
- 3 msk chilisås (gärna het, annars kan man ha i lite chilipulver)
- 1 msk tomatpuré
- 1-1,5 liter vatten
- 1 oxköttbuljongtärning
- 1 burk majs
- Salt
- Peppar
- Matyoghurt till servering
Gör så här
- Skala och tärna potatis och morötter, koka upp i vatten tillsammans med oxköttbuljongtärningen. Koka tills potatisen och morötterna är mjuka.
- Gör köttfärsen under tiden potatisen kokar. Bryn köttfärs tillsammans med lök och vitlök i lite olja. Blanda i tomatpure och chilisås. När köttfärsen är klar, häll över i kastrullen med potatis och morötter. Häll i majsen, smaka av med salt och peppar. Servera med en klick matyoghurt på, samt ett gott bröd till.
Kommentarer
@jonte5512
En hemskt god soppa!
Tack för receptet! =)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
