Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 förp krossade tomater 500 g
- 2 gula lökar , i klyftor
- 2 vitlöksklyftor , krossade
- 1 msk ketchup
- 2 tsk salt
- 2 krm svartpeppar , nymald
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk hel kummin
- 600 g nötkött av bog el högrev i grytbitar
- 1 palsternacka i tärningar
- 1/4 rotselleri i tärningar
- 2 msk färsk mejram , hackad eller 1 msk torkad
Gör så här
- Blanda tomater med spad, lök, vitlök, ketchup, salt och peppar i en gryta. Låt koka upp.
- Tillsätt köttet i grytan. Koka på medelvärme under lock, ca: 30 minuter. Tillsätt palsternacka, rotselleri och mejram och låt grytan sjuda ytterligare 10 minuter.
- Smaka av grytan och servera den med pasta, gärna bandspaghetti och en klick matlagningsyoghurt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
