Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 burk krossade tomater (400g)
- 1½ dl vatten + 1 köttbuljongstärning
- 2 msk söt senap
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk rosmarin
- 1 krm svartpeppar
- ½ tsk salt
- 500 g mört nötkött (ex: innanlår, rostbiff eller mörad bog)
- 1 förp djupfryst grönsaksblandning (ex: delikatess grönsaker ca: 375g)
Gör så här
- Skala och hacka löken. Lägg den i en gryta tillsammans med tomater, vatten och buljongstärning. Låt det koka upp och tillsätt kryddor och salt.
- Skär köttet i cm-tjocka strimlor (eller köp färdigstrimlat kött som finns i vissa butiker) Blanda ner köttet i det kokande spadet och låt det sedan koka på svag värme under lock till köttet är mört ca: 30 minuter.
- Blanda ner grönsaker och låt allt koka tills grönsakerna tinat och blivit mjuka, 5-10 minuter till. Smaksätt mer om det behövs. Servera med kokt ris eller potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
