Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 gram kycklingfile
- 2 mellanstora gula lökar
- 1 stor röd paprika
- 3 pressade vitlöksklyftor
- 3 dl créme fraiche
- 1,5 dl ajvar relish
- 2 tsk soja
- 2 msk kycklingfond
- 3 krm kummin
- Till servering:
- Ris. pasta eller pressad potatis
Gör så här
- Strimla kycklingen. Finhacka löken. Strimla paprikan. Värm en klick smör i stekpannan. Bör4ja med att bryna kycklingen. Sänk värmen och låt lök, vitlök och paprika svettas med kycklingen i några minuter, utan att ta färg.
- Blanda ner alla övriga ingredienser och låt småkoka 15-20 minuter. Späd eventuellt med lite mjölk. Smaka av med salt och vitpeppar.
- Servera grytan till ris, pasta eller pressad potatis och någon grönsak som gillas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
