Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 strimlad purjolök
- 6 tärnade potatisar
- 1 - 2 hackade vitlöksklyftor
- 1 hackad gul lök
- 200 g strimlat bacon
- 1 msk smör
- 5 dl hönsbuljong
- 2 msk mjöl
- 4 dl mjölk
- 1 dl grädde
- 1 krm svartpeppar
- Persilja
Gör så här
- Stek purjo,potatis,vitlök,lök och bacon i smöret.
- Lägg över i en kastrull och slå på buljongen.
- Låt koka 15 minuter.
- Vispa ut mjölet i mjölken och rör ner i kastrullen tillsammans med grädden.
- Låt sjuda 10 minuter.
- Smaka av med peppar och strö på persilja.
- Servera med ett gott bröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
