Mustiga potatisplättar

Lätt stekta goda uppskattade plättar som passar bra att göra dagen efter att det blivit kokt potatis över.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g kokt potatis
  • ½ dl mjölk
  • 5 ägg
  • 3 msk potatismjöl
  • ½ dl grädde eller mjölk
  • Smör
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peppar

Gör så här

  1. Pressa potatisen i en potatispress och blanda med mjölk, grädde, ägg, potatismjöl till en jämn smet.
  2. Krydda med salt och peppar.
  3. Stek gyllenbruna plättar i smör.
  4. Servera med sylt och grädde om du vill ha dem till efterätt.
  5. Servera med grönsaker och lingon om du vill ha en lätt lunch.

Kommentarer

Jättegoda!Fem stjärnor.

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr