Ostfiskpinne i kuvert
I min ljuva ungdom brukade jag grilla fiskpinnar i brödrosten och lägga i ett korvbröd. En riktigt smaskig ungkarlsmiddag ansåg jag då. Har med…
Mustiga potatisplättar
Lätt stekta goda uppskattade plättar som passar bra att göra dagen efter att det blivit kokt potatis över.
Ingredienser
- 500 g kokt potatis
- ½ dl mjölk
- 5 ägg
- 3 msk potatismjöl
- ½ dl grädde eller mjölk
- Smör
- 1 tsk salt
- 1 tsk peppar
Gör så här
- Pressa potatisen i en potatispress och blanda med mjölk, grädde, ägg, potatismjöl till en jämn smet.
- Krydda med salt och peppar.
- Stek gyllenbruna plättar i smör.
- Servera med sylt och grädde om du vill ha dem till efterätt.
- Servera med grönsaker och lingon om du vill ha en lätt lunch.
Kommentarer
@dddddddd hhhhhhhh
Jättegoda!Fem stjärnor.
Liknande recept
Bondens fina skinksmörgås
Höstsmaker i en lätt lunch eller som kvällsmål.
Indisk blomkål med rajta och naanbröd
Len, kryddig och snabb är den här fantastiska blomkålsrätten som passar bra som tilltugg, lätt lunch eller på en buffé.
Crêpes med kräftstjärtar
Enklel lunch som man snabbt kan sno ihop. Fyllningen går att variera hur man vill. Här kommer ett recept på fyllning med kräftstjärtar som…
Räksallad med ris
Salladen med räkor och ris når en ny dimension smaksatt med parmesan och vitlök. Fräsch, lätt och god passar den till såväl lunch som…
Fransk Soppomelett
Vill du ha en snabb och god lunch är detta receptet för dig…
