Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g färsk skinka eller bog
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tsk rapsolja
- 1 köttbuljong
- 2½ dl kelda kokos
- 2 msk sweet chilisås
- 1 tsk mald ingefära
- Persilja
Gör så här
- Finstrimla köttet, kärna ur och finstrimla paprikorna.
- Skala och hacka vitlöken.
- Bryn köttet i oljan, lägg i paprika och vitlök, låt fräsa med under omrörning.
- Tillsätt smulad buljong, kokosmjölk, sweet chilisås och ingefära.
- Låt allt koka ihop ca ½ min, strö över persilja.
- Serveras med ris, grönsallad och lime
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
