Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl kokt ris eller mer
- 400 g skinka i strimlor
- 1 gul lök, finhackad
- 1 tsk kardemumma
- Ingefära
- 3 dl strimlad vitkål
- 1 röd paprika
- Soja
- 150 g skalade räkor
- Salt
- Peppar
- Bladpersilja
Gör så här
- Koka riset. Stek köttet i en oljad panna, hälften åt gången.
- Tillsätt all lök och låt stå fräs i någon minut.
- Krydda med kryddorna.
- Tillsätt vitkål, paprika, soja och det kokta riset.
- avsluta med räkorna som bara ska bli varma.
- Salta och peppra och garnera med bladpersilja.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
