Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Neptunigratäng LCHF
Neptunigratängen serveras gärna med pressad potatis eller ris till kolhydratsfolket. Vi andra tar istället lite Neptuni till.
Ingredienser
- 750 g fisk, skinn och benfri
- 185 g champinjonkräm
- 75 g svart kaviar
- 1 dl dill
- ½ citron
- 1 tsk vitpeppar
- 3 dl vispgrädde
Gör så här
- Lägg fisken i botten på en form. Salta endast om du tycker om mycket salt (sältan från romen räcker oftast). Pressa över lite citronsaft. Peppra.
- Stryk ut champinjonkrämen på fisken. Strö över dill och klicka över kaviaren. Vispa grädden hårt.
- Tänk på att klicka ut grädden sked för sked utan att kaviaren kladdar till det hela. Stryk försiktigt med en lilleman eller en palett för bästa resultat. Kaviaren ska bara smyga upp på ytan under gratineringen.
- Grädda i 225º i cirka 20 minuter. Täck ev. med folie eller annat skydd på slutet.
Kommentarer
@pling2009
Hej !
Detta låter väldigt gott, men vad är Neptuni ??
Hälsningar
Ingrid
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
