Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g kycklingfilé
- 2 gula lökar
- 1 msk smör
- 4 dl vatten
- 1 dl grädde
- 1 kycklingbuljongtärning
- 1 tsk soja
- 1 röd paprika
- 1-2 vitlöksklyftor
- 2 dl fryst tärnad mango
- 1-2 msk Sweet Mangosås
- Svartpeppar
- 3 msk mörk Maizenaredning
Gör så här
- Strimla kycklingfilén.
- Hacka löken.
- Kärna ur, strimla och skär ner paprikan i mindre bitar.
- Skala och pressa vitlöken.
- Fräs kyckling och lök i smöret tills löken blir mjuk och genomskinlig.
- Tillsätt vatten, buljongtärning, grädde, soja, paprika och vitlök.
- Puttra 10 min under lock.
- Tillsätt redningen och låt det småkoka 1 minut.
- Smaka av med peppar och mangosås.
- Servera med ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
