Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Ingredienser
- 1 brödskiva
- Smör
- 1 stort salladsblad
- 2 små klyftor tomat
- 6 st syltlökar
- 2 skivor varmrökt älg
- 1-2 tsk hjortron sylt
- 2 små paprika ringar
- 2 gurkskivor
Gör så här
- Bred smör på brödet och lägg på salladsbladet.
- Lägg tomat klyftorna i ett hörn på smörgåsen och gurka i ena hörnet.
- Lägg på älgköttet och paprikan ovanpå. Lägg hjortron sylt i paprika ringen och lägg sedan på syltlökarna.
Kommentarer
@Eva Brusquini
Denna fick jag oxå testa förra helgen. Lika god som den skånska varianten.
Liknande recept
Nässelsoppa med curry och vildsvinsfärs
Jag har här gjort en god krämig nässelsoppa med lite mindre mängd nässlor, lite sötpotatis och med köttfärs och curry. Istället för vildsvinsfärs kan…
Plommonspäckad viltstek
En härlig rätt som sköter sig själv i ugnen och ger dig tid för dina gäster. Servera med ett mjukt fylligt vin från t.ex.…
Kantarell- och renskavslasagne med Västerbottenost
En bra blandning mellan Norrland och Italien.
Enbärsmarinerad (älg)biff
Morsan och jag brukade slåss om de sista resterna av såsen för att doppa bröd i. Receptet är egentligen för älgbiff men funkar finfint…
Nordic Stew
Toppen vid fuktigt och kallt väder!
