Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Ingredienser
- 500g älgkött el nötkött
- 1 burk minimajs
- 1 röd paprika
- 1 dm purjolök
- 1 burk kokosmjölk
- 1 pkt äggnudlar (fullkorn)
- Salt
- Peppar
- Thai-chilisås
Gör så här
- Strimla eller skär skavbitar av köttet.
- Hacka paprikan och purjon och dela minimajsen i 3.
- Bryn köttet i en järngryta (eller stek i stekpanna och lägg sedan i en stor gryta)
- Tillsätt paprika och purjo och fräs en stund så dom blir mjuka. Krydda och smaka av med ev thai chilisås eller någon annan krydda som du tycker om.
- Tillsätt majsen och kokosmjölken och låt det puttra ihop till en fin gryta. Koka nudlarna enl anvisning. Jag brukar bryta sönder dom innan jag kokar så blir det lättare att ta ur grytan sen. Häll av nudlarna och blanda ner i köttgrytan.
- Blanda så att allt blir varmt och sedan är det klart att servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Japanskt långkok med nudlar
Fräscht och enkelt långkok
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Chili con carne
Enkel chili con carne som serverades med den obligatoriska Röda råkostmixen med smulad fetaost (får helt enkelt inte nog!).
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Dryck vi tror du gillar
