Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Nudelsallad med alger och räkor
Fräscht ! Fick ej tag i tamarisoja så jag använder vanlig och hade inte heller några furikakefrön.
Ingredienser
- 300 g glasnudlar
- 1 msk sweet chili
- 3 citroner
- lite sesamolja
- 6 dl handskalade räkor
- 2 askar ruccolasallad
- 1 chilifrukt
- furikakefrön till dekoraton
- Tamarialger :
- 25 g aramealger
- en bit ingefära
- 1 msk tamarisoja
Gör så här
- Blötlägg nudlarna i hett vatten tills de är mjuka, eller enligt anvisningarna på paketet.
- Sila bort vattnet och lägg dem i en bunke.
- Pressa över en av citronerna, slå på sweet chili och lite sesamolja. Blanda runt.
- Koka algerna i 10 min. Sila bort vattnet. Lägg algerna i en bunke.
- Skala och finhacka ingefäran. Blanda ner ingefäran och sojan i algerna.
- Lägg ruccolan i botten på en skål. Lägg på nudlarna och sedan algerna. Lägg därefter på räkorna. Strö över den skivade chilifrukten.
- Dela citronerna i halvor och toppa med furikakefrön.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
