Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 150 g breda risnudlar
- 500 g räkor med skal
- 1 msk rapsolja
- 1/2 gurka
- 1 grön paprika
- 100 g sockerärter
- Ev 2 msk rostade pumpakärnor, eller torrostade jordnötter
- Dressing:
- 2 msk sesamolja
- 1 msk fisksås
- 1 tsk japansk soja
- 2 msk vatten
- 1/2 pressad lime
- 1/2 finhackad chili
Gör så här
- Tillaga nudlarna enligt anvisning på paketet. Låt dem rinna av och blanda i oljan.
- Skala räkorna. Skala och halvera gurkan på längden. Kärna ur den med en tesked. Skär den i halvmånar.
- Strimla paprikan och sockerärterna. Blanda grönsakerna med nudlarna. Vispa ihop dressingen och blanda i den.
- Fördela salladen i fyra skålar och toppa med räkor och pumpafrön.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
