Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Nudelsallad med sojabönor
Extremt god och extremt snabblagad nudelrätt. Dressing med massor av smak.
Ingredienser
- ½ gurka
- 2 morötter
- 250 g färska eller frysta sojabönor
- 2 selleristjälkar, skivade
- 250 g breda risnudlar
- 1 dl jordnötter, hackade
- Dressing:
- 1 röd chili, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, riven
- Saft av 2 lime
- 1 msk socker
- 1 dl tahini eller osötat jordnötssmör
- 2 msk japansk soja
- Salt
Gör så här
- Skala och dela gurkan på längden. Gröp ur och skär i skivor. Skala morötterna och hyvla med skalaren eller en osthyvel.Skiva selleristjälkarna och hacka jordnötterna. Tillred sojabönorna enligt anvisning på förpackningen.
- Dressing:
- Rör ihop alla ingredienser och smaka av med salt.
- Tillred nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Vänd runt nudlarna med dressing och fördela i fyra skålar. Låt var och en toppa med tillbehören vid bordet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
