Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Ingredienser
- 100 g champinjoner
- 1 röd paprika
- ½ knippe salladslök
- 1 msk matolja
- 1 msk sesamolja
- 1 l hönsbuljong
- 1 msk tomatpuré
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
- 100 g risnudlar
- ½ grillad kyckling
- Böngroddar
- Färsk koriander
Gör så här
- Skiva svampen och strimla paprika och salladslöken. Fräs i matolja i en gryta/större kastrull och tillsätt sedan buljongen, sesamolja, tomatpuré, vitlök, salt och peppar. Låt det koka upp och lägg sedan i risnudlarna. Låt puttra i ca 3 minuter. Skär kycklingen i bitar och lägg ner i soppan. Toppa med en näve böngroddar och färsk koriander.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling
Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag