Ökenmackor med lyxig majonnäsröra och stenbitsrom

Klassiska ökenmackor med en lyxig "sås" för t ex nyårsfesten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 skivor vitt bröd
  • 3 ägg
  • 3 dl citronmajonnäs
  • 1 krm dill
  • 3 tsk stenbitsrom
  • Smör för stekning

Gör så här

  1. Rör ihop citronmajonnäs med dill i en skål och ställ den i kylskåp medan du steker mackorna.
  2. Skär ut hål på ca 1 kvadratcentimeter i mitten på varje skiva bröd. Stek brödet så det blir gyllenbrunt på båda sidor. När du steker första sidan för andra gången knäck ett ägg i hålet och stek tills gulan börjar hårdna.
  3. Vänd på brödet och stek snabbt på andra sidan, gulan ska inte vara helt hård.
  4. Servera nystekt med en msk majonässås och en tsk stenbitsrom.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr