Ölkokt selleris

Ett mycket smakfullt och lättlagat ris, som passar till det mesta. Kära hustrun var lite tveksam till idén, men ändrade sig blixtsnabbt efter första tuggan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl öl (valfri sort)
  • 150-175 g rotselleri
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • 2 dl långkornigt ris

Gör så här

  1. Skala och grovriv rotsellerin.
  2. Blanda öl rotselleri och buljongtärning i en kastrull och koka upp.
  3. Rör ner riset och koka på svag värme under lock i 20 minuter, utan omrörning.
  4. Dra kastrullen av plattan och låt stå i ca 5 minuter innan ni tar av locket.
  5. Rör om och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept