Ört- och parmesanbakad torsk

Snabb, enkel och en smarrig allt-i- rätt. Har man inte tillgång till färsk fisk, fungerar fryst fisk likabra, men tänk på att tina dem innan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g torskfilé
  • Salt
  • Nymald svartpeppar
  • 1 tsk torkad dragon
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk basilika
  • 12-16 små kokta potatisar
  • 4 salladslökar
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl riven parmesanost

Gör så här

  1. Dela torsken i portionsbitar och strö över lite salt, peppar och örter. Dela potatisarna på hälften och salladslöken på längden.
  2. Sätt ugnen på 225 grader.
  3. Lägg fisk, potatis och salladslök i en form och häll på grädde.
  4. Baka i ugnen i ca 20 minuter. Strö på parmesanosten efter halva tiden.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr