Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Örtbakad lax med ugnsrostade rotfrukter
Allt i ett rätt är alltid uppskattat och dessutom är denna rätt mkt god med!
Ingredienser
- ½ dl hackad dill
- ½ dl hackad basilika
- ½ dl hackad gräslök
- 1 dl ströbröd
- 1 msk dijonsenap
- 4 msk rapsolja
- 4 bitar laxfilé à 150 g
- Salt
- Peppar
- Ugnsrostade rotfrukter:
- 8 potatisar
- 1 palsternacka
- 2 morötter
- 200 g kålrot
- 2 msk rapsolja
- Salt
- Peppar
- Sås:
- 3 dl turkisk yoghurt
- 150 g fetaost
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Ugnsbakade rotfrukter: Skala potatis, palsternacka, morötter och kålrot och skär i stavar och lägg över på en plåt med bakplåtspapper. Blanda rotfrukterna med oljan och krydda med salt och peppar. Baka i ugn i 30 minuter i 225 grader.
- Blanda de hackade örterna med ströbröd, senap och olja i en skål. Salta och peppra laxen och bred på örtblandningen. Lägg laxen på de ugnsrostade rotfrukterna och baka i ugn i ca 7 minuter.
- Sås: Mixa fetaost och yoghurt och smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
