Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1 kg potatis (mjölig sort)
- 125 g salladslök
- 4 msk smör
- 1 dl vispgrädde
- 1 ½ dl mjölk
- 1 msk hackad persilja
- 1 msk hackad timjan
- 1 tsk salt
- 1 krm nymalen svartpeppar
Gör så här
- Skala potatisen, skär den i bitar och koka mjuk i lättsaltat vatten.
- Strimla salladslöken. Värm smör, grädde och mjölk med salt och peppar.
- Häll av potatisen och pressa den genom en potatispress. Tillsätt smörblandningen, salladslök och örter.
- Rör snabbt ihop till ett mos.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
