Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 4 regnbågsforeller à 250 g, filéade
- 1 kg färskpotatis
- 200 g färska champinjoner
- 2 msk vetemjöl till panering
- Salt
- Vitpeppar
- 4 msk smör/margarin
- 2 msk gräslök
- 2 msk persilja
- 2 msk dill
Gör så här
- Ansa champinjonerna och skiva dem halvcentimetertjocka.
- Hacka de färska örterna.
- Vänd forellfiléerna i vetemjöl. Stek dem i 2 msk smör 6-7 minuter på var sida. Salta och peppra.
- Stek champinjonerna i resten av smöret. Krydda med lite salt och nymalen peppar.
- Lägg upp forellerna och svampen. Strö det kryddgröna över och servera med nykokt färskpotatis och lite brynt smör.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
