Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 laxfilé, skinn- och benfri
- Marinad:
- 1 dl vitt vin
- 1 dl rapsolja
- 1 msk fiskfond
- 1/2 dl citronsaft
- Kryddblandning:
- 1 dl hackad persilja
- 1/2 dl hackad gräslök
- 2 st finhackade schalottenlökar
- Salt
- Peppar
- Garnering:
- 1 påse flagad mandel, 50 gr
- 25 gr smör
Gör så här
- Lägg laxfilén i en ugnsfast form. Den skall vara skinn- och benfri.
- Blanda marinaden och häll över laxen. Blanda kryddblandningen och strö över laxen. Täck och låt stå 8 timmar, ös då och då. Ta bort folien och strö över mandeln och flisa tunt med smör över mandeln.
- Sätt in fisken ca 30 min i 250 grader.
- Servera potatis, en sallad och en kall dressing till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
