Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Örtöverbakad fisk med hummersås
En snabb och god fiskrätt som har konjak i hummersåsen.
Ingredienser
- 4 torskfiléer eller annan vit fisk
- Salt
- Vitpeppar
- 100 g smör
- 1 dl hackade örter, tex. basilika, dill persilja, dragon, timjan m.m
- 1 msk ströbröd
- 1 msk fransk senap
- Hummersås:
- 3 dl hummerfond
- 2 dl vispgrädde
- 6 cl konjak
- Salt
- Svartpeppar
- Tillbehör:
- Svart råris
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg fisken i en smord ugnsform, strö över salt och peppar.
- Mixa smör, örter, ströbröd och senap i en matberedare till en jämn röra. Bred ut röran över fisken och ställ in i ugnen i 15 minuter.
- Lägg alla ingredienser till såsen i en kastrull och koka upp under 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Servera fisken med hummersåsen och nykokt svart råris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
