Örtomelett

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 2 kryddmått salt
  • 2 msk vatten
  • 2 små salladslökar
  • ca 50 g spenat eller ängssyra
  • 1 msk hackad persilja, dill eller gräslök
  • (1 msk hackade valnötter)

Gör så här

  1. Rör samman ägg, salt och vatten. Skölj och hacka salladslökar, spenat och blanda med äggsmeten. Hetta upp lite margarin i en stekpanna och häll i äggsmeten. Lyft med en gaffel så lös smet kan rinna ner och stelna. Strö hackat kryddgrönt och gärna hackade nötter över och servera genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr