Örtomelett

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 2 kryddmått salt
  • 2 msk vatten
  • 2 små salladslökar
  • ca 50 g spenat eller ängssyra
  • 1 msk hackad persilja, dill eller gräslök
  • (1 msk hackade valnötter)

Gör så här

  1. Rör samman ägg, salt och vatten. Skölj och hacka salladslökar, spenat och blanda med äggsmeten. Hetta upp lite margarin i en stekpanna och häll i äggsmeten. Lyft med en gaffel så lös smet kan rinna ner och stelna. Strö hackat kryddgrönt och gärna hackade nötter över och servera genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr