Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskkött
- 4 -5 gula lökar
- 4 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 2-3 msk soja
- ½ tsk salt
- ½ tsk grovmalen svartpeppar
- 1-2 tsk paprikapulver
- 2 palsternackor
- 1bit rotselleri ca 200 g
- 1 tsk torkad timjan
- 1-2 vitlöksklyftor
- Ca ½ dl tomatpuré
Gör så här
- Skär köttet i strimlor. Skala och skär lökarna i klyftor. Koka upp vatten och buljongtärningen i en gryta. Tillsätt lök, soja, salt och kryddor. lägg i köttet. Koka upp och sjud i ca 10 min.
- Skala och grovstrimla rotsakerna under tiden. Lägg strimlet i grytan. Tillsätt timjan, vitlök och tomatpure. Koka vidare ca: 10 min.
Kommentarer
@Zenita Sundström
Oj, så gott det här blev!
Kommer definitivt att lagas flera gånger.
Gjorde dock några små ändringar bytte ut rotsellerin mot en stor morot.
Tog 2 stora lökar och en purjolök och tillsatte även en röd paprika.
En klar 5:a från mig, tack för detta smidiga och goda recept
Mvh Glitterfia
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
