Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 fläskfilé, ca 600 g
- Smör
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 squash, ca 300 g
- 2 msk saft av citron
- 2 dl buljong
- 1 tsk rosmarin
- 15 svarta kärnfria oliver
- 3 lagerblad
- 2 tsk soja
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl vispgrädde
- 1 röd paprika
Gör så här
- Skär filén i skivor. Bryn skivorna i smör, salta, peppra och lägg över i en gryta. hacka vitlöksklyftorna och skär squashen i stavar. Stek i smör i en stekpanna och lägg över i grytan.
- Tillsätt citron, buljong, rosmarin, oliver, lagerblad, soja och mjöl blandat med grädde. Låt sjuda 5 min. Strimla paprikan, rör ner i grytan och koka upp.
- Servera med pasta eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
