Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1 kg fast potatis
- 5 vitlöksklyftor
- 2 rödlökar
- 1/2 dl olivolja
- 2 msk färsk rosmarin
- 200 g gröna urkärnade oliver
- Salt
- Rosmarinkvistar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 g. tvätta och klyfta potatisen. Lägg i kallt vatten ca 10 min, ta upp och låt dem torka på hushållspapper.
- Klyfta rödlöken. Häll i oljan i en långpanna och fördela samtliga ingredienser utom oliverna. Rör om. Stek mitt i ugnen ca 30 min.
- Vänd ett par gånger under tiden. Ta ut och vänd ner oliverna och stek vidare i 5-10 min. Salta. Garnera med rosmarinkvistar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
