Gör så här

1. Vispa sönder ägg med en gaffel tillsammans med vattnet.
2. Salta och peppra.
3. Värm en stekpanna med smör tills det är gyllene.
4. Häll ner äggsmeten och lyft här och där med stekspaden.
5. Stek tills äggsmeten precis stannat.
6. Blanda kräftstjärtar med yoghurt, majonnäs och dill.
7. Smaka av med salt och peppar.
8. Lägg fyllningen vid ena sidan av omeletten och vänd upp den på ett serveringsfat.
9. Dela den på två.
10. Servera med sallat och paprika.
11. Lycka till! Smaklig måltid.