Omelett med lax och kesoröra

En "matig" omelett med potatis som serveras med lax och kesoröra och avokadobitar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kokta potatisar
  • 1 msk smör
  • 3 ägg
  • 2 msk vatten
  • 1 msk hackad dill
  • Salt
  • Peppar
  • 70 g kallrökt lax
  • 2 dl keso
  • 2 tsk pressad citron
  • 2 salladslökar
  • 1 avokado

Gör så här

  1. Tärna potatisen och stek dem i smör.
  2. Vispa ihop ägg, vatten, dill, salt och peppar i en skål.
  3. Häll i stekpannan och stek på svag värme tills smeten stelnat.
  4. Blanda hackad lax med keso, citronsaft och strimlad salladslök. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera omeletten med laxröran och tärnad avocado.
  6. Lycka till! *Smaklig måltid.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…