LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Omelett med matjes (Båtmat)
Den här omeletten, som ursprungligen var tänkt som en nattmåltid, passar givetvis lika bra som lunchrätt. Några kokta kalla potatisar kommer här väl till pass.
Ingredienser
- 4 kokta potatisar, ca 400 g
- Ca 2 msk smör till stekning
- 5 ägg
- 2 msk vatten
- Ca 75 g riven ost
- 1 burk matjessill, 200 g
- Finklippt dill
- Finklippt gräslök
- Rädisor
Gör så här
- Skär potatisarna i bitar eller skivor. Hetta upp smör i en stekpanna och stek potatisarna någon minut. Vispa samman ägg och vatten och häll ned det samt riven ost. Blanda om litet försiktigt och låt omeletten steka på medelvärme tills den stannat.
- Lägg på bitar av matjessillfiléer och klipp över dill och gräslök. Servera gärna med några rädisor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
