Omelett med piff

En omelett med lite stark smak och mycket mättande.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liten gul lök
  • 1 paket bacon
  • ½ paprika
  • 3-4 skivor vitt rostbröd
  • 2-3 mellanstora kokta potatisar
  • 4 ägg
  • 4 msk mjölk
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 4-5 droppar Tabasco

Gör så här

  1. Stek lök,bacon,paprika och potatis på mellan hög värme tillsätt sedan när baconet är på gränsen till knaprigt brödet under tiden detta steks vispa äggen tillsätt mjölk salt peppar och tabascon i en bunke, häll allt i pannan och gör sedan som en vanlig omelett (rör i pannan) tills allt är fast och fint vänd på omeletten genom att lägga en tallrik i pannan och vänd, lägg omeletten i pannan och stek andra sidan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@mumsan

Paleo müsli

Knaprigt gott! Hade inte gojibär och russin hemma så tog torkade blåbär och mullbär istället, smarrigt!

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr