Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Omelett med potatis och oliver
Gillar du oliver så är det här en omelett för dig!
Ingredienser
- 10 ägg
- Ca 1 dl grädde
- Salt
- Peppar
- 6 kokta potatisar
- ½ rödlök
- 1 knippa persilja
- Smör till stekning
- Ca 20 gröna oliver utan kärna
- Ca 1 krm finhackad färsk rosmarin
- 2 dl riven lagrad herrgårdsost
- Sallad:
- ½ påse rucolasallad
- ½ rödlök
- 2-3 msk olivolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda äggen med grädden i en bunke och smaksätt med salt och peppar.
- Skär potatisen i mindre kuber och skär rödlöken tunt. Hacka persiljan. Hetta upp lite smör i en teflonbelagd stekpanna och stek potatisen tills den får lite färg.Lägg i löken och låt fräsa med några minuter.
- Häll på äggsmeten och rör om så att potatis och smet blandar sig. Tillsätt persiljan, oliverna, ev rosmarin och osten. Lägg på ett lock, stäng av värmen och låt stå på plattan tills osten börjar smälta något.
- Blanda ingredienserna till salladen och servera till omeletten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
