Omelett med räkor

Omelett är gott och den här passar som en lätt middag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 4 msk vatten eller mjölk
  • salt efter smak
  • svartpeppar efter smak
  • 1 msk matfett
  • 2 msk hackad dill
  • 100 g räkor, skalad vikt

Gör så här

  1. Knäck äggen i en bunke. Rör ner vattnet eller mjölken med en gaffel och vispa sönder gulorna lätt. Salta och peppra.
  2. Värm en stekpanna med matfettet och låt det bli gyllengult. Slå i omelettsmeten och rör försiktigt i kanterna och i mitten med en trägaffel, så att smeten kommer ner mot värmen.
  3. När omeletten blivit krämig och börjat stelna så strö över dill och räkor. Vänd upp omeletten på en tallrik.
  4. Rucolasallad och bröd är gott till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…