Omelett med räkor

Snabbt, enkelt och nyttigt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 2 champinjoner
  • 1/4 zucchini
  • 6-7 räkor

Gör så här

  1. Skiva champinjonerna och zucchinin och stek i lite olivolja.
  2. Knäck ägget i en skål och vispa ihop med lite vatten.
  3. Sänk värmen när champinjonerna och zucchinin är klara och häll i "äggsmeten". Lägg räkorna i stekpannan .
  4. Låt det "stelna" lite, vänd omeletten i hälften, salta och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept