Omelett med trattkantareller

Till alla er som har plockat trattisar och har liggande i skafferiet!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Trattkantareller
  • Schalottenlök
  • 1½ dl vispgrädde
  • 4 ägg
  • 4 msk vatten
  • Salt
  • Peppar
  • Timjan

Gör så här

  1. Fräs kantarellerna tillsammans med finhackad schalottenlök. Späd med grädde och låt koka ihop något.
  2. Vispa samman ägg, vatten, salt och peppar.
  3. Grädda en krämig omelett. Lägg på svampen och strö över lite färsk timjan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr