LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Omelettrulle med lax och pepparrot
Variera smaken på omeletten med det som finns hemma i kylskåpet, rökt skinka, strimlad korv, lök, paprika. Det är praktiskt att blanda ner det i äggsmeten eller strö det över strax innan den är färdiggräddad. På så sätt stannar fyllningen kvar när den ska rullas in i brödet.
Ingredienser
- 2 ägg
- ½ krm salt
- ½ krm svartpeppar, nymald
- 25 g rökt lax, strimlad
- 1 msk gräslök, hackad
- 1 tsk smör
- Pepparrotsfärskost:
- ½ dl kesella
- ½ tsk pepparrot, riven
- ½ krm salt
- 1 tunnbröd, rektangulärt
Gör så här
- Vispa upp äggen i en skål. Tillsätt salt, peppar, lax och gräslök. Stek omeletten i smör på medelstark värme i stekpanna, 17 cm i diameter, ca 2 minuter. Ta upp den och låt svalna.
- Blanda kesella, pepparrot och salt. Fördela det på bröden och lägg på laxomeletten. Rulla ihop och vira in i smörpapper.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
