Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Orientalisk currygryta
En härlig kryddig gryta på griskött, äpplen, lök, paprika och russin. Serveras med ris och garneras med kokos och bananer.
Ingredienser
- Ca 500 g griskött av bog eller skinka
- 2 tsk curry
- 1 tsk salt
- 2 msk vetemjöl
- 2 äpplen
- 2 gula lökar
- 1 grön paprika
- 1 dl russin
- 2-3 dl buljong
- 1 dl grädde
- Garnering:
- ½ dl kokos
- 2 bananer
Gör så här
- Skär köttet i tunna strimlor. Vänd köttet i en blandning av curry, salt och vetemjöl.
- Skär äpplena i klyftor, skiva löken och skär paprikan i strimlor. Varva i den genomfuktade lergrytan kött, äpple, lök, paprika och russin. Häll på buljongen och lägg på locket.
- Ställ in grytan i kall ugn . Sätt temperaturen på 225 grader. Efter ca 1 timma är grytan färdig.
- Späd med grädden ca 10 minuter innan grytan är klar. Smaka av såsen. Strö på kokos och garnera med skivade bananer. Servera med kokt ris och grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
