Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Ingredienser
- 1 st purjolök
- 500 g nötfärs
- 1 liten klyfta vitkål
- 1 krm ingefära
- 1 klyfta vitlök
- 1 tsk spiskummin
- 2 msk soja, kinesisk
- ½ burk böngroddar
- 1 röd paprika
- 1 krm salt
- 1 krm peppar
- 2 dl köttbuljong (vatten + fond)
Gör så här
- Skölj och strimla purjolök och vitkål.
- Bryn färs, lök o vitkål i matfett i en stekpanna på medelstark värme.
- Tillsätt ingefära, spiskummin, hackad vitlök, soja och buljong. Låt alltsammans koka på svag värme under lock, ca 10 minuter.
- Tillsätt böngroddar och strimlad paprika, låt dem bli genomvarma.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Servera med kokt spagetti och gärna en sallad.
Kommentarer
@Elin Rudh Larsson
En klar favorit! Blir ännu godare med champinjoner i!
@Lena Ekmark
Den är så god, kanske godare än vanlig köttfärssås.
@Jeanette Dinall
Jättegott och enkelt, perfekt när man kommer
hem från jobb och har lite bråttom.
Liknande recept
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Chili con carne
Enkel chili con carne som serverades med den obligatoriska Röda råkostmixen med smulad fetaost (får helt enkelt inte nog!).
Helgrillad fläskkarré med balsamicoglaze
Helgrillat kött blir saftigt och gott, smakerna kommer fram när köttet grillas i lugn och ro.
Dryck vi tror du gillar
