Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g fläskkarre
- 1 st gul lök
- 1 msk mango chutney
- 1/2 msk margarin
- 2 st tomater
- 1 1/2 dl apelsinjuice
- 1/2 dl vispgrädde
- 1 tsk curry
- 1/2 tsk salt
- 1-2 bananer
Gör så här
- Skär köttet i strimlor.Skala löken och grovhacka den enklast med vanlig kniv.
- Smält hälften av matfettet i en stekpanna.Lägg i och bryn köttet när matfettet är ljusgult och har slutat skumma.
- Bryn inte för mycket på en gång. Lägg över i en gryta.
- Fräs löken i resten av matfettet. Lägg över den i grytan.
- med köttet.
- Grovstrimal tomatena och lägg ner dom i grytan. Fyll på med resten av ingredienserna,utom bananen.
- Låt grytan koka ca 20 minuter.
- Skiva bananen och lägg i den strax före serveringan.
- Ris passar bra att servera till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
