Orientalisk köttfärsgryta

Köttfärs brukar vara en populär råvara. Den här rätten tilllagas snabbt i mikrovågsugnen och passar alla. 4 portioner ger ( 235 kcal, 983 kj per portion )

Soppor Asiatiskt Nötkött

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

400 g mager nötfärs
2 morötter
1 msk soja
2 röda eller gröna paprikor
1 krm svartpeppar
1 krm kardemumma
1 köttbuljongtärning
1 msk senap
1½ dl vatten

Gör så här

Lägg köttfärsen i en mikrosäker form. Skala och riv morötterna grovt. Blanda dem och sojan med färsen. Tilllaga övertäckt på full effekt 5 min. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. Lägg paprika, kryddor, smulad buljongtärning, senap och vatten i formen. Rör om. Tillaga övertäckt på full efekt ytterligare 4-5 min. Låt grytan stå ett par minuter för värmeutjämning. Smaksätt ev. mer.
Kokt ris och en grönsallad smakar bra till