@miaria

Orientalisk kycklinggryta

Kycklinggrya med "hetta". Himmelskt god.

Strimlad kycklingKycklinggryta grädde
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 paprikor i olika fäger
  • 2-4 st gula lökar (Normal stl)
  • 2 purjolökar "
  • 3 msk olja
  • 2-3 msk curry (beroende hur starkt du vill ha det)
  • 2 brk cocosmjölk á 400 ml
  • 2 grillade kycklingar
  • 1,5 dl mango chutney
  • 2-3 tsk sambal oelek
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 2 pkt bacon á 150 g
  • 1 dl russin
  • 1 dl ananas 220 g
  • 2-3 bananer (beroende på stl)

Gör så här

  1. Strimla o skiva paprikorna o den gula löken.
  2. Skiva o fräs baconet. Fräs curryn i oljan för att få fram smaken mer. Lägg i paprikor, purjolök o gul lök. Låt fräsa en stund.
  3. Häll i cocosmjölken o låt puttra i 10 min.
  4. Tillsätt sedan kycklingen, mango chutney, sambal olek, grädde & russin. Smaka av med salt o låt puttra i 7-10min.
  5. Lägg sedan i det stekta baconet, bananerna o ananasen. Låt det bli varmt.
  6. Garnera med persilja o servera med ris.
  7. Smaklig måltid

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar