Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 x 170 gr skalade räkor
- 1 mango
- 1 röd chilifrukt
- 2 vitköksklyftor
- 1 msk Arlas smör och rapsolja
- 2 1/2 dl Kelda Kokos
- 3 msk mango chutney
- 1/2 lime
- 1 knippe salladslök ca 5 st
- Färsk koriander
Gör så här
- Skala och skär mangon i bitar. Finhacka chilin och vitlöken. Fräs räkorna hastigt tillsammans med chilin och vitlöken i Arlas smör & rapsolja. Tillsätt Kelda Kokos, mango chutney och pressa limen och låt koka i hop. Strimla salladslöken blanda ner det med mangon. Strö över färsk koriander och servera med Uncle Bens Ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
