Ost gratinerad kräftsmörgås med pepparrot och dill

En lätt och god förrätt som passar utmärkt till skaldjurs middagar. Är lite starkt men ruggit god

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 baguette
  • 16 kräftstjärtar
  • 1/2 dl crème fraiche
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1 msk dill
  • 100 g riven ost
  • Pepparrot

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär baguetten i 2 cm stora bitar, (släng skalken) och lägg bitarna på en smord ungsplåt fördela kräftsjärtarna på brödet.
  3. Blanda crème fraiche med finhackad vitlök, pepparrot, dill och hälften av osten och blanda runt med händerna till en fin smet .
  4. Skeda blandningen över kräftorna och strö resten av osten ovanpå.
  5. Ställ in plåten i ugnen tills det blir gyllenbrunt då är det klart.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr