Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingredienser
- 2 pkt bacon
- 8 dl mjölk
- 4 msk mjöl
- 1 köttbuljongtärning
- 1-2 tsk oregano
- Salt
- Riven ost
Gör så här
- Stek baconet knaprigt i sitt eget fett, tillsätt ev smör om det inte räcker med det egna.
- Rör ut mjölet i lite av mjölken och häll sen i resten av mjölken. Lägg i en buljongtärning och låt koka upp under omrörning. Koka några minuter och ha i oreganon och det stekta baconet. Smaksätt med salt. Rör sen ner så mycket ost som önskas. Servera med valfri pasta
Kommentarer
@jonas182
Jätte god ostsås många ********** från mig
@Sofie Eriksson
Mkt god! jag hade i lite pesto rosso(tomat/basilika) i såsen och det blev underbart gott:)
@Birgitta Olsson
Denna pastasåsen smakar riktigt gott! Ger dig högsta betyg för den.
Liknande recept
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
