LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 2 purjolökar
- 100 g rökt skinka
- 1 msk smör eller margarin
- 2 msk vetemjöl
- 1 l buljong
- ½ dl mjölk eller matlagningsgrädde
- 2-3 dl riven ost
- Ev salt
Gör så här
- Skölj och strimla purjolökarna. Strimla även skinkan. Fräs purjo och skinka i matfett i en gryta. Strö över vetemjöl och späd med buljong. Koka soppan ett par minuter.
- Tillsätt mjölk eller matlagningsgrädde och riven ost. Låt soppan sjuda upp, men inte koka mer, för då blir osten seg. Smaka av med salt om så behövs.
- Servera med ett gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
