Overnight oats med jordnötssmör och banan

Att låta chiafrön och havregryn vila i kylskåpet över natten gör vilken frukost som helst trevligare, eller ett efterlängtat mellanmål mitt på dagen. Fullt av protein och fibrer!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 banan, gärna lätt övermogen
  • ½ dl jordnötssmör
  • 2½ dl mjölk, t ex mandel-, havre-, eller sojamjölk
  • 1 tsk mald kanel
  • 1 tsk agave- eller lönnsirap
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 2½ dl havregryn
  • 1 msk chiafrön
  • Till servering:
  • 1 banan
  • 1 dl grovt hackade jordnötter
  • 2 msk hackad mörk choklad

Gör så här

  1. Mosa bananen i en bunke med hjälp av en gaffel. Rör ner jordnötssmör, mjölk, kanel, sirap och vaniljsocker. Blanda ihop och vänd till sist ner havregryn och chiafrön. Fördela i två skålar eller plastlådor. Låt stå i kylen i minst 3 timmar, helst över natten.
  2. Vid servering:
  3. Skiva bananen. Varva overnight oats med skivad banan, hackade jordnötter och mörk choklad. Ringla eventuellt över lite extra sirap.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr